تعرّف على كيفية دعم عسل المانوكا للجهاز المناعي بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والمضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. واكتشف كيفية اختيار أفضل درجة UMF™ وطرق بسيطة لتعزيز المناعة بشكل طبيعي.

استخدم البشر العسل للحفاظ على صحتهم قبل زمن طويل من معرفتنا بأي شيء عن الجهاز المناعي. بل قبل آلاف السنين بالفعل. والآن، بعدما أصبحنا نفهم آلية عمل الجهاز المناعي وما يمكننا فعله للحفاظ عليه، تبدو المركبات الطبيعية الموجودة في عسل المانوكا أكثر إثارة للاهتمام.

أثبتت الدراسات أن عسل المانوكا يؤثر في الجهاز المناعي بشكل مباشر من خلال تنظيم المناعة، وبشكل غير مباشر عبر مكافحة البكتيريا، وتعزيز نمو الأنسجة، والمساعدة عموماً على عيش حياة أكثر صحة¹.

في هذا المقال، نستعرض كيف يعمل عسل المانوكا، وأي أنواعه يعد الأفضل لدعم الجهاز المناعي.

كيفية اختيار أفضل عسل مانوكا لتعزيز المناعة

تُكمل الخصائص المضادة للبكتيريا في عسل المانوكا دور الجهاز المناعي على نحو مثالي، وهو الحفاظ علينا بصحة جيدة وبأمان. لكن عند استخدام العسل لأغراض صحية كهذه، فمن المهم اختيار النوع المناسب، إذ ليس كل أنواع العسل متساوية.

جودة وطعم رائعان. أستخدم عسل المانوكا منذ سنوات لما يقدمه من فوائد صحية، ويمكنني القول بكل تأكيد إن هذا منتج عالي الجودة. إذا كنت تهتم باتباع أسلوب حياة صحي، فأنصحك بالتأكيد بتجربته.

— Andrei D.، مشتري موثّق، UMF™ 15+ I MGO 514+

وباعتباره أحد أكثر الأغذية تعرضاً للغش في العالم، فإن كثيراً من أنواع العسل الموجودة على أرفف المتاجر تكون مخففة أو تم العبث بها بطريقة ما. فعلى سبيل المثال، قد تكون قد عُرِّضت للتسخين والترشيح الفائق لإضفاء مظهر أكثر تجارياً عليها، لكن ذلك يزيل كثيراً من المركبات المهمة المضادة للبكتيريا. 

يتميّز عسل المانوكا بتركيز فريد من الميثيل غليوكسال (MGO)، وهو المركب الأكثر ارتباطاً بخصائصه القوية المضادة للبكتيريا وفوائده الصحية الأخرى. وقد يحتوي على ما يصل إلى 100 ضعف من MGO مقارنةً بأنواع العسل الأخرى.

وليس هذا فحسب، بل إن التركيبة الفريدة من المركبات النباتية والكيميائية الموجودة تحديداً في عسل المانوكا تجعله أكثر قوة. 

ولحماية أصالة عسل المانوكا الحقيقي، تم إنشاء نظام تصنيف UMF™.

يخضع كل برطمان من عسل المانوكا المصنف بدرجة UMF™ لاختبارات صارمة ومستقلة للتأكد من أنه عسل مانوكا أحادي الزهرة (أي أنه ليس مزيجاً من أنواع رحيق أخرى) - خام ونقي.

ويُحمى هذا النوع من العسل من التلوث والتخفيف، لتطمئن إلى أنك تحصل على أفضل ما تقدمه الطبيعة - مكوّن واحد، و2000 مركب نشط.

أي درجة من عسل المانوكا UMF™ تختار للمناعة؟

تعتمد درجات UMF™ على محتوى العسل من الميثيل غليوكسال (MGO). وكلما ارتفعت درجة UMF™، ارتفع المحتوى المضاد للبكتيريا في العسل. لذلك، إذا كنت تريد أفضل النتائج، فاختر أعلى درجة UMF™ متاحة. وبالنسبة إلينا، فهذا هو الخيار الأقوى UMF™ 28+ | MGO 1450+

إليك مراجعتين من عملائنا السعداء مع الدرجة التي اشتروها:

اشتريت عسل المانوكا لابنتي البالغة 13 عاماً، وخلال بضعة أشهر لاحظت تحسناً واضحاً في صحتها العامة. اكتسبت وزناً صحياً وبدا عليها المزيد من النشاط والتوازن. سعيدة جداً بالنتائج وبجودة المنتج. أوصي به بشدة.

— Pooja B.، عميلة موثّقة، UMF™ 15+ I MGO 514+

من مشكلات البشرة الخارجية إلى كل ما يتعلق بالصحة الداخلية، هذا واحد من أفضل أنواع العسل المتاحة في العالم!

— Muhammad H، عميل موثّق، UMF™ 24+ I MGO 1122+

هل ترغب في معرفة المزيد عن سبب فاعلية عسل المانوكا للجهاز المناعي؟ لنتعمق قليلاً.

لماذا تستخدم عسل المانوكا لجهازك المناعي؟

«يُعد العسل دواءً طبيعياً فعالاً لمجموعة واسعة من الاضطرابات. ومن بين أنواع العسل التي خضعت لدراسات موسعة، ثبت أن عسل المانوكا (MH) يتمتع بخصائص علاجية عديدة. وتدعم هذه الدراسة دور عسل المانوكا بوصفه عاملاً منظماً للمناعة، كما تحدد قدرته على إحداث استجابات مناعية تحفيزية سواء في المختبر أو داخل الجسم الحي. 

وتسلط النتائج الحالية… الضوء على إمكانية استخدام عسل المانوكا، أو مكوناته النشطة حيوياً، لتعزيز الاستجابات المناعية وقائياً وعلاجياً في حالات مرضية مختلفة…” الاستجابات المناعية التنظيمية المستحثة بواسطة عسل المانوكا¹.

لم تتوفر لدينا التقنيات لدراسة علم المناعة حتى أوائل القرن العشرين². وكان مصطلح «المناعة» متداولاً في لغتنا منذ مئات السنين، وكنا نعرف أن بعض الأطفال الذين تعافوا من أمراض معينة غالباً لا يصابون بها مرة أخرى². وكل ما كان لدينا هو الملاحظة والتجربة. وكان اللجوء إلى الطبيعة الخيار الأكثر أماناً والأيسر. 

لدينا شواهد تشير إلى أن المصريين القدماء والصينيين والرومان استخدموا العسل لتعزيز المناعة قبل أن يعرفوا ما هو الجهاز المناعي³. أما اليوم، فنحن نعرف أكثر بكثير عن كيفية عمل العسل ولماذا يفيد الجهاز المناعي. وقد وجدت بعض الدراسات، مثل الدراسة أعلاه، إمكانات واعدة لاستخدام عسل المانوكا في تنظيم الاستجابات المناعية في أجسامنا وتحفيزها.

كيف يعمل الجهاز المناعي؟ تمتلك أجسامنا شبكة مذهلة من الخلايا والأنسجة والأعضاء والمركبات التي تساعدنا على مكافحة العدوى والمرض⁴.

يعمل الجهاز المناعي من خلال قسمين: الجهاز المناعي الفطري والجهاز المناعي التكيفي⁵. ويتم تنشيط كلا النظامين عندما ترصد الخلايا المستقبِلة شيئاً في الجسم لا يفترض أن يكون موجوداً - أي مستضداً. 

يوفر الجهاز الفطري (أو “غير النوعي”) دفاعاً عاماً ضد الجراثيم والبكتيريا الضارة. أما الجهاز التكيفي فيتعلم إنتاج الأجسام المضادة بناءً على ما يتعرض له⁵. 

وتستخدم هذه الأنظمة الدم واللمف (وهو سائل ينقل المغذيات والبروتينات إلى الخلايا⁶) لنقل الخلايا المناسبة إلى حيث تكون الحاجة إليها في الجسم. وتساعد هذه العملية على طرد الأجسام الدخيلة وتحفيز استجابات إصلاح الأنسجة. 

مذهل!

هل يساعد العسل في دعم المناعة؟

يتمتع عسل المانوكا بأقوى الخصائص المضادة للبكتيريا مقارنةً بأنواع العسل الأخرى، إلى جانب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، وهو ما يمنح الجهاز المناعي دعماً ممتازاً. وإليك السبب:

• تساعد مضادات الأكسدة الجهاز المناعي على مكافحة الميكروبات والطفيليات، وتحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي⁷.
• وُجد أن الميثيل غليوكسال، وهو المركب المضاد للبكتيريا الموجود في العسل، يهاجم الميكروبات مباشرةً بل ويمكنه أيضاً تنظيم (تحفيز) الجهاز المناعي⁸. 
• تُعد الأطعمة المضادة للالتهابات ذات قيمة خاصة للأشخاص الذين يعانون حالات مثل التهاب المفاصل وآلام المفاصل. ففي هذه الحالات، قد يهاجم الجهاز المناعي نفسه بدلاً من الخلايا الدخيلة، مما يسبب التهاباً غير ضروري ومزعجاً.
• وقد تبين أن عسل المانوكا يوفر هذه الفوائد بوفرة. ونتيجةً لذلك، أُنشئ نظام تصنيف UMF™ لحماية أصالة عسل المانوكا الحقيقي.

ملاحظة: الحفاظ على نمط حياة صحي هو أفضل طريقة لتعزيز الجهاز المناعي. ويمكن أن يكون عسل المانوكا جزءاً قوياً من ذلك، لكنه ليس بديلاً عنه. 

حضّر بنفسك وصفات معززة للمناعة بعسل المانوكا

إليك بعض الوصفات المنزلية السهلة لتحضير معززات مناعة بعسل المانوكا.

الشاي الأخضر مع عسل المانوكا

الشاي الأخضر غني بالفلافونويدات، تماماً مثل عسل المانوكا. وهذا يجعله خياراً رائعاً لدعم وظائف المناعة⁹. اترك الشاي ليبرد قليلاً قبل إضافة ملعقة صغيرة من عسل المانوكا. ويمكنك إضافة عصرة من الليمون أو اللايم الطازج لنكهة حمضية منعشة، أو إضفاء مزيد من الدفء برشة من الزنجبيل أو القرفة لمشروب مريح.

سموذي عسل المانوكا بالموز والقرفة والزبادي

يعد خلط الفواكه والخضروات طريقة رائعة للحصول على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جهازك المناعي ليعمل بكفاءة. كما أنها وسيلة ممتازة لاستخدام الأطعمة التي بدأت تذبل قليلاً. توفر وصفة السموذي الأساسية هذه قواماً غنياً وكريمياً مع إبراز النكهة الفريدة لعسل المانوكا.

• ستحتاج إلى: موزة واحدة
• 240 مل من الحليب (كامل الدسم، أو اللوز، أو جوز الهند)
• 2 ملعقة كبيرة من عسل المانوكا من New Zealand Co.
• 1 ملعقة كبيرة من الزبادي اليوناني
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• حفنة من مكعبات الثلج

قطّع الموز وأضفه إلى الخلاط، ثم اسكب نوع الحليب الذي تفضله، وأضف عسل المانوكا والزبادي اليوناني والقرفة المطحونة. ثم أضف حفنة من مكعبات الثلج واخلط المكونات حتى يصبح القوام ناعماً وكريمياً. قدّمه فوراً واستمتع به.

زبادي عسل المانوكا الداعم لصحة الأمعاء

هل تعلم أن نحو 70% من الجهاز المناعي يبدأ من الأمعاء¹⁰؟ لقد ازداد الاهتمام بصحة الأمعاء بشكل كبير في السنوات الأخيرة بفضل الفهم الأعمق لمدى أهمية هذا الجزء من الجسم في تنظيم كثير من الأنظمة الحيوية الأخرى. 

ويُعتقد أن الزبادي الذي يحتوي على مزارع حية ونشطة ممتاز لتعزيز تنوع ميكروبات الأمعاء، كما أنه مصدر مهم لفيتامين D المرتبط بصحة المناعة¹¹. لذا، ابدأ يومك بوعاء من الزبادي اليوناني والفاكهة وعسل المانوكا لتحصل على دفعة مغذية من المناعة تبقيك شبعاناً حتى الغداء. 

عزّز مناعتك مع عسل المانوكا من New Zealand Honey Co.

الأفضل على الإطلاق. عسل رائع يمنحك كل ما تبحث عنه.

— Yazan A.، عميل موثّق، UMF™ 24+ I MGO 1122+

يتميز العسل بحلاوة خفيفة وقوام ناعم، ما يجعل استخدامه ممتعاً. أتناول ملعقة صغيرة منه يومياً على معدة فارغة، وأصبح جزءاً من روتيني اليومي. أنا معجبة جداً بجودة المنتج وبالخدمة الممتازة أيضاً.

— Farah K، عميلة موثّقة، UMF™ 20+I MGO 829+

¹ الاستجابات المنظمة للمناعة, المكتبة الوطنية للطب. 

² المناعة, The Lancet. 

³ تاريخ العسل بوصفه علاجاً, Mining Journal. 

⁴ تعريف الجهاز المناعي, Cancer.gov. 

⁵ كيف يعمل الجهاز المناعي؟ المكتبة الوطنية للطب. 

⁶ اللمف, Cleveland Clinic. 

⁷ الفيتامينات المضادة للأكسدة والجهاز المناعي, IOP Science. 

⁸ الاستقلاب المناعي, Science Direct. 

⁹ أطعمة تعزز الجهاز المناعي, Spire Health. 

¹⁰ المناعة والأمعاء, Enterogermina. 

¹¹ أطعمة تعزز الجهاز المناعي, Healthlin